16/04/2012
Receta de Cup cakes de piña colada y coco loco!!
Buenos días,
Cómo ha ido el finde!? Vaya un viento que ha hecho.Por lo menos por Murcia..Tengo todo el jardín que parece que a pasado una estampida de elefantes por él! jaja.
Hace ya tiempo que no pongo ninguna receta.Y la verdad que cocino todos los días,tengo que comer a diario! Pero no tengo mucho tiempo para grabar...
Este sábado he sacado un hueco y os dejo por aquí esta estupenda receta de CUP CAKES de piña colada y coco.
Éstos son los ingredientes que vamos a necesitar:
A esta mezcla resultante sólo tenemos que añadirle opcionalmente unas gotitas de colorante.Lo metemos en una manga pastelera y a decorar! Como se os ocurra! Esto es estilo libre! Yo luego le puse un poquito de coco rallado por encima.
Cómo ha ido el finde!? Vaya un viento que ha hecho.Por lo menos por Murcia..Tengo todo el jardín que parece que a pasado una estampida de elefantes por él! jaja.
Hace ya tiempo que no pongo ninguna receta.Y la verdad que cocino todos los días,tengo que comer a diario! Pero no tengo mucho tiempo para grabar...
Este sábado he sacado un hueco y os dejo por aquí esta estupenda receta de CUP CAKES de piña colada y coco.
Éstos son los ingredientes que vamos a necesitar:
Muy fácil.Mezcla en un bol la harina,el azúcar,la pizca de sal y la mantequilla.Se quedará como una mezcla arenosa.
Hecho esto,añadimos los líquidos y el coco rallado.Y batimos todo hasta obtener una mezcla como la de un bizcocho...
Lo repartimos entre los doce moldes (mas o menos dos cucharadas para cada papelito).
Y lo metemos en el horno uno 20-25 minutos previamente calentado a 180ºC.
Nos quedará algo así:
Los ponemos a atemperar.Mientras tanto vamos con el topping.En este caso vamos a necesitar:
Para que quede muy claro cómo hacer este topping,os dejo un vídeo de tres minutitos para que veáis cómo se hace:
Este es el resultado!!
Espero que os haya gustado!! Mañana tengo invitaciones a una fiesta para vosotr@s! Y además un 20 % de descuento en ropa! Si queréis saber de qué se trata,no me faltéis!!
Un abrazo!!
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En mi casa la especialista de las cupe cakes, así que se la voy a pasar, que como intente cocinar yo, la visita de los bomberos es casi segura! que artista eres!!!
ResponderEliminarUn kiss
Rocío
http://elclosetderocio.blogspot.com
aqui en Italia tambien hubo mucho viento, que lindos te quedaron los cupcakes.
ResponderEliminar¡Qué buena pinta! Tomo nota de la receta para probar a hacerlos. Muchas gracias.
ResponderEliminarBesos.
Me encantan los cupcakes aunque la buttercream casi nunca la uso para decorarlos, me parece muy empalagosa.
ResponderEliminarTe han quedado monísimos.
Un besazo.
Mmmmm!! qué ricosssss!!!!! gracias por tu comentario en mi blog!!!
ResponderEliminarTe sigo desde ya!!
Un besito!
http://sheibp.blogspot.com.es/